A vendéglátás művészete: A Guide to Running a Successful Cafe & Restaurant
Egy kávézó és étterem működtetése nem könnyű feladat. Valójában rengeteg kemény munkát, szenvedélyt és elkötelezettséget igényel. A siker érdekében fontos, hogy a vendéglátás művészetére összpontosítson. Ez azt jelenti, hogy hívogató légkört kell teremteni, ízletes ételeket és italokat kell felszolgálni, és kiváló ügyfélszolgálatot kell nyújtani. Íme néhány tipp arra vonatkozóan, hogyan működtessünk olyan kávézót és éttermet, … Read more