A bárok a társasági élet, a kikapcsolódás és egy-két ital elfogyasztásának célpontjai. Azonban a rengeteg bár mellett hogyan tudod kiemelni a létesítményedet a többi közül? Hatékony merchandising stratégiák alkalmazásával több vendéget vonzhat és növelheti az eladásokat. Íme néhány okos merchandising ötlet bárok számára:
Az aláírt árucikkek felajánlása nagyszerű módja a márkafelismerés és a hűség kiépítésének. Számos áruválasztékot hozhat létre, például pólókat, felespoharakat, kulcstartókat vagy akár egyedi tervezésű alátéteket. Győződjön meg róla, hogy az árucikkek kiváló minőségűek és tartalmazzák a bár logóját. Az árucikkeket felhasználhatja a visszatérő látogatások ösztönzésére is, ha exkluzív kedvezményeket vagy ingyenes ajándékokat kínál azoknak a vendégeknek, akik a márkás árucikket viselik vagy behozzák.
A tematikus dekoráció egy másik hatékony módja annak, hogy egyedi és emlékezetes hangulatot teremtsen. Ha például sportbárt üzemeltet, a falakat sportemléktárgyakkal díszítheti, vagy tematikus koktélmenüt készíthet híres sportolókról elnevezett italokkal. Hasonlóképpen, ha a bárja trópusi hangulatot áraszt, díszítheti pálmalevelekkel, tiki fáklyákkal, és italokat szolgálhat fel kókuszdióhéjban vagy ananászos poharakban.
Az upselling-lehetőségek felajánlása az értékesítés és a nyereségesség növekedéséhez vezethet. Létrehozhat egy „a nap itala” menüt, amely egy különleges, naponta változó, kedvezményes koktélt vagy sört tartalmaz. Kínálhat „happy hour” akciókat is, ahol a vásárlók egy adott időkeretben kedvezményes italokat fogyaszthatnak. Emellett bizonyos italokhoz ételpárosításokat is kínálhat, például sajtos tálat borral, vagy sörös járatot pereccel.
A mai digitális korban a közösségi média marketing minden vállalkozás számára elengedhetetlen. Használhatja az olyan közösségi médiaplatformokat, mint a Facebook, az Instagram vagy a Twitter, hogy népszerűsítse bárja különleges eseményeit, happy hour akcióit vagy új menüpontjait. Bemutathatja a vásárlói fényképeket és értékeléseket is, amelyek növelhetik az elkötelezettséget, és több vásárlót ösztönözhetnek a látogatásra. Emellett a közösségi médiát versenyek vagy nyereményjátékok lebonyolítására is használhatja, amelyek a bárja körüli pezsgést és izgalmat kelthetnek.
Összefoglalva, a hatékony merchandising stratégiák beépítésével bárja kitűnhet a zsúfolt piacról, és növelheti az eladásokat. Azzal, hogy jellegzetes árucikkeket kínál, tematikus dekorációt hoz létre, feláras értékesítési lehetőségeket biztosít, és kihasználja a közösségi média marketinget, egyedi és emlékezetes élményt teremthet ügyfelei számára.