A sikeres élelmiszeripari létesítmény fenntartásának kulcsai: Útmutató az etikai kódexhez
Egy sikeres vendéglátóhely működtetése többről szól, mint finom ételek felszolgálásáról. Arról is szól, hogy a létesítmény etikusan és tisztességesen működjön. Az Élelmiszer-ipari létesítmények etikai kódexe felvázolja azokat az előírásokat, amelyeket az élelmiszer-ipari létesítményeknek be kell tartaniuk annak érdekében, hogy megőrizzék hírnevüket, és biztonságos és élvezetes étkezési élményt nyújtsanak vásárlóiknak. Az etikus élelmiszer-ipari létesítmény fenntartásának első … Read more