{"id":19827,"date":"2023-04-24T00:00:00","date_gmt":"2023-04-24T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/megnyitasa.com\/tudas\/a-kiskereskedelmi-arkepzes-muveszete-a-szupermarketek-arfelar-strategiainak-megfejtese\/"},"modified":"2023-04-24T00:00:00","modified_gmt":"2023-04-24T00:00:00","slug":"a-kiskereskedelmi-arkepzes-muveszete-a-szupermarketek-arfelar-strategiainak-megfejtese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/megnyitasa.com\/tudas\/a-kiskereskedelmi-arkepzes-muveszete-a-szupermarketek-arfelar-strategiainak-megfejtese\/","title":{"rendered":"A kiskereskedelmi \u00e1rk\u00e9pz\u00e9s m\u0171v\u00e9szete: A szupermarketek \u00e1rfel\u00e1r-strat\u00e9gi\u00e1inak megfejt\u00e9se"},"content":{"rendered":"
\n
<\/div>\n

A szupermarketek nem csak olyan helyek, ahol \u00e9lelmiszert v\u00e1s\u00e1rolhatunk, hanem olyan v\u00e1llalkoz\u00e1sok is, amelyek a term\u00e9kek fel\u00e1ras \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9s\u00e9vel profitot termelnek. Az \u00e1rr\u00e9s a term\u00e9k beker\u00fcl\u00e9si k\u00f6lts\u00e9ge \u00e9s az elad\u00e1si \u00e1r k\u00f6z\u00f6tti k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g. A k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 term\u00e9kek \u00e1rr\u00e9s\u00e9nek meghat\u00e1roz\u00e1sa azonban nem egyszer\u0171 folyamat. Ez a cikk azt vizsg\u00e1lja, hogy a szupermarketek hogyan hat\u00e1rozz\u00e1k meg a fel\u00e1rat k\u00e9t \u00e1ltal\u00e1nosan \u00e9rt\u00e9kes\u00edtett term\u00e9k: a term\u00e9kek \u00e9s a cigaretta eset\u00e9ben. <\/p>\n

Term\u00e9kek \u00e1rr\u00e9se <\/div>\n

A term\u00e9kek az egyik legfontosabb t\u00e9telek a szupermarketek k\u00e9szlet\u00e9ben. Ugyanakkor ez az egyik legromland\u00f3bb term\u00e9k is, ami azt jelenti, hogy a szupermarketeknek a vesztes\u00e9gek elker\u00fcl\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben helyesen kell \u00e1razniuk. A term\u00e9kek \u00e1ra az az \u00e1r, amelyet a szupermarket a besz\u00e1ll\u00edt\u00f3knak fizet, \u00e9s amely tartalmazza a sz\u00e1ll\u00edt\u00e1s, a t\u00e1rol\u00e1s \u00e9s a kezel\u00e9s k\u00f6lts\u00e9geit. A term\u00e9kek \u00e1rr\u00e9se a term\u00e9kt\u00edpust\u00f3l \u00e9s az \u00e9vszakt\u00f3l f\u00fcgg\u0151en v\u00e1ltozik. P\u00e9ld\u00e1ul a bioterm\u00e9kek \u00e1rr\u00e9se \u00e1ltal\u00e1ban magasabb, mint a nem bioterm\u00e9kek\u00e9, mivel a bioterm\u00e9kek termeszt\u00e9se \u00e9s kezel\u00e9se magasabb k\u00f6lts\u00e9gekkel j\u00e1r. <\/p>\n

<\/div>\n

A szupermarketek a term\u00e9kek \u00e1rr\u00e9s\u00e9t az \u00e9vszakhoz igaz\u00edtj\u00e1k. A f\u0151szezonban, amikor b\u0151s\u00e9ges a friss term\u00e9kek k\u00edn\u00e1lata, a szupermarketek az \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9s \u00f6szt\u00f6nz\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben cs\u00f6kkenthetik a fel\u00e1rat. Ezzel szemben a szezonon k\u00edv\u00fcli id\u0151szakban, amikor a k\u00edn\u00e1lat korl\u00e1tozott, a szupermarketek a nyeres\u00e9gess\u00e9g fenntart\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben n\u00f6velhetik a fel\u00e1rat. <\/p>\n

Cigaretta \u00e1rr\u00e9s <\/div>\n

A cigaretta egy m\u00e1sik term\u00e9k, amelyet gyakran \u00e1rulnak a szupermarketekben. A term\u00e9kkel ellent\u00e9tben azonban a cigarett\u00e1nak fix k\u00f6lts\u00e9ge van, amelyet a gy\u00e1rt\u00f3 hat\u00e1roz meg. A szupermarketek nem t\u00e1rgyalhatnak a gy\u00e1rt\u00f3kkal a cigaretta \u00e1r\u00e1r\u00f3l, ami azt jelenti, hogy m\u00e1s t\u00e9nyez\u0151k alapj\u00e1n kell meghat\u00e1rozniuk a fel\u00e1rat. <\/p>\n

<\/div>\n

Az egyik legfontosabb t\u00e9nyez\u0151, amely befoly\u00e1solja a cigaretta \u00e1rr\u00e9s\u00e9t, a helyi piac versenyszintje. Ha az adott ter\u00fcleten sok szupermarket \u00e1rul cigarett\u00e1t, akkor a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k vonz\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben a fel\u00e1r alacsonyabb lehet. Ezzel szemben, ha kev\u00e9s versenyt\u00e1rs van, a fel\u00e1r magasabb lehet, hogy kihaszn\u00e1lja a v\u00e1laszt\u00e1si lehet\u0151s\u00e9gek hi\u00e1ny\u00e1t. <\/p>\n

<\/div>\n

A cigaretta \u00e1rr\u00e9s\u00e9t befoly\u00e1sol\u00f3 m\u00e1sik t\u00e9nyez\u0151 az ad\u00f3kulcs. A legt\u00f6bb orsz\u00e1gban a cigarett\u00e1ra magas ad\u00f3t vetnek ki, ami azt jelenti, hogy a cigarett\u00e1k \u00e1rr\u00e9s\u00e9nek magasabbnak kell lennie, hogy fedezze az ad\u00f3kat. Egyes esetekben a szupermarketek ak\u00e1r vesztes\u00e9ggel is \u00e1rulhatj\u00e1k a cigarett\u00e1t, hogy vonzz\u00e1k a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3kat, akik esetleg m\u00e1s term\u00e9keket is v\u00e1s\u00e1rolnak. <\/p>\n

<\/div>\n

\u00d6sszefoglalva, a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 term\u00e9kek \u00e1rr\u00e9s\u00e9nek meghat\u00e1roz\u00e1sa egy szupermarketben \u00f6sszetett folyamat, amely sz\u00e1mos t\u00e9nyez\u0151t foglal mag\u00e1ban. A szupermarketeknek figyelembe kell venni\u00fck a term\u00e9k \u00e1r\u00e1t, a helyi piaci versenyt \u00e9s az ad\u00f3kat a fel\u00e1r meghat\u00e1roz\u00e1s\u00e1hoz. E t\u00e9nyez\u0151k meg\u00e9rt\u00e9se seg\u00edthet a fogyaszt\u00f3knak abban, hogy megalapozott d\u00f6nt\u00e9seket hozzanak, amikor term\u00e9keket v\u00e1s\u00e1rolnak a szupermarketekben.<\/p><\/div>\n

\n
FAQ<\/div>\n
\n
Mennyi a szupermarketek term\u00e9kfel\u00e1ra?<\/div>\n

A szupermarketekben a term\u00e9kek \u00e1rr\u00e9se sz\u00e1mos t\u00e9nyez\u0151t\u0151l, t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt a term\u00e9k t\u00edpus\u00e1t\u00f3l, az \u00e9vszakt\u00f3l \u00e9s a szupermarket elhelyezked\u00e9s\u00e9t\u0151l f\u00fcgg\u0151en v\u00e1ltozhat. A szupermarketek \u00e1ltal\u00e1ban 30-50%-os \u00e1rr\u00e9st alkalmaznak a term\u00e9kekre. <\/p>\n

<\/div>\n

A term\u00e9kfel\u00e1r egyik f\u0151 oka a sz\u00e1ll\u00edt\u00e1si \u00e9s t\u00e1rol\u00e1si k\u00f6lts\u00e9gek. A friss term\u00e9keket gyorsan kell sz\u00e1ll\u00edtani \u00e9s megfelel\u0151 h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten kell tartani a frissess\u00e9g\u00fck biztos\u00edt\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben, ami k\u00f6lts\u00e9ges lehet. Emellett a szupermarketeknek sz\u00e1molniuk kell a term\u00e9kek kezel\u00e9s\u00e9vel \u00e9s rakt\u00e1roz\u00e1s\u00e1val kapcsolatos munkaer\u0151k\u00f6lts\u00e9gekkel, valamint a csomagol\u00f3anyagok k\u00f6lts\u00e9geivel is. <\/p>\n

<\/div>\n

Egy m\u00e1sik t\u00e9nyez\u0151, amely befoly\u00e1solhatja a term\u00e9kek \u00e1rr\u00e9s\u00e9t, a kereslet \u00e9s a k\u00edn\u00e1lat. Ha egy adott term\u00e9kt\u00edpusb\u00f3l b\u0151s\u00e9ges a k\u00edn\u00e1lat, az \u00e1r alacsonyabb lehet, \u00e9s a haszonkulcs is kisebb lehet. Ezzel szemben, ha egy adott term\u00e9kb\u0151l hi\u00e1ny van, az \u00e1r magasabb lehet, \u00e9s a haszonkulcs nagyobb. <\/p>\n

<\/div>\n

\u00c9rdemes megjegyezni, hogy egyes szupermarketek a term\u00e9keket vesztes\u00e9gvez\u00e9rk\u00e9nt haszn\u00e1lj\u00e1k, ami azt jelenti, hogy alacsonyabb \u00e1ron adj\u00e1k el \u0151ket azzal a sz\u00e1nd\u00e9kkal, hogy vonzz\u00e1k a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3kat, akik azt\u00e1n m\u00e1s term\u00e9keket teljes \u00e1ron v\u00e1s\u00e1rolnak. Ezekben az esetekben a term\u00e9kek \u00e1rr\u00e9se alacsonyabb lehet a szok\u00e1sosn\u00e1l. <\/p>\n

<\/div>\n

\u00d6sszess\u00e9g\u00e9ben a szupermarketekben a term\u00e9kek \u00e1rr\u00e9s\u00e9t sz\u00e1mos t\u00e9nyez\u0151 befoly\u00e1solja, \u00e9s az adott k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyekt\u0151l f\u00fcgg\u0151en v\u00e1ltozhat. <\/p>\n<\/div>\n

\n
Hogyan sz\u00e1m\u00edtj\u00e1k ki a szupermarketek \u00e1rr\u00e9s\u00e9t?<\/div>\n

A szupermarketek \u00e1rr\u00e9s\u00e9t \u00fagy sz\u00e1m\u00edtj\u00e1k ki, hogy az eladott \u00e1ruk k\u00f6lts\u00e9g\u00e9t levonj\u00e1k az \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9sb\u0151l sz\u00e1rmaz\u00f3 teljes bev\u00e9telb\u0151l. Az eladott \u00e1ruk k\u00f6lts\u00e9ge tartalmazza a term\u00e9kek beszerz\u00e9si k\u00f6lts\u00e9g\u00e9t, a sz\u00e1ll\u00edt\u00e1si k\u00f6lts\u00e9geket, a rakt\u00e1roz\u00e1si k\u00f6lts\u00e9geket \u00e9s a k\u00e9szlet beszerz\u00e9s\u00e9vel \u00e9s fenntart\u00e1s\u00e1val kapcsolatos egy\u00e9b kiad\u00e1sokat. Az eladott \u00e1ruk k\u00f6lts\u00e9g\u00e9nek kisz\u00e1m\u00edt\u00e1s\u00e1hoz az \u00e1ruh\u00e1znak pontos nyilv\u00e1ntart\u00e1st kell vezetnie a k\u00e9szletekkel kapcsolatos valamennyi beszerz\u00e9sr\u0151l \u00e9s kiad\u00e1sr\u00f3l. <\/p>\n

<\/div>\n

Az eladott \u00e1ruk k\u00f6lts\u00e9g\u00e9nek meghat\u00e1roz\u00e1sa ut\u00e1n a szupermarket kisz\u00e1m\u00edthatja brutt\u00f3 haszonkulcs\u00e1t, ha a brutt\u00f3 nyeres\u00e9get elosztja a teljes \u00e1rbev\u00e9tellel. A brutt\u00f3 haszonkulcs egy sz\u00e1zal\u00e9kos \u00e9rt\u00e9k, amely azt mutatja meg, hogy az eladott \u00e1ruk k\u00f6lts\u00e9g\u00e9nek levon\u00e1sa ut\u00e1n a bev\u00e9tel h\u00e1ny sz\u00e1zal\u00e9ka marad meg. <\/p>\n

<\/div>\n

A brutt\u00f3 haszonkulcs mellett a szupermarketeknek figyelembe kell venni\u00fck a m\u0171k\u00f6d\u00e9si k\u00f6lts\u00e9geiket is, p\u00e9ld\u00e1ul a b\u00e9rleti d\u00edjat, a k\u00f6z\u00fczemi d\u00edjakat \u00e9s az alkalmazottak b\u00e9r\u00e9t. Ezeket a kiad\u00e1sokat levonj\u00e1k a brutt\u00f3 haszonkulcsb\u00f3l, hogy megkapj\u00e1k a nett\u00f3 haszonkulcsot, amely az \u00f6sszes kiad\u00e1s levon\u00e1sa ut\u00e1n fennmarad\u00f3 bev\u00e9tel sz\u00e1zal\u00e9kos ar\u00e1nya. <\/p>\n

<\/div>\n

\u00d6sszess\u00e9g\u00e9ben a szupermarketek \u00e1rr\u00e9s\u00e9nek kisz\u00e1m\u00edt\u00e1s\u00e1hoz alaposan ismerni kell a k\u00e9szletgazd\u00e1lkod\u00e1ssal kapcsolatos k\u00f6lts\u00e9geket, valamint a kiskereskedelmi \u00fczlet m\u0171k\u00f6dtet\u00e9s\u00e9vel kapcsolatos kiad\u00e1sokat. Az \u00e1rr\u00e9s pontos kisz\u00e1m\u00edt\u00e1s\u00e1val a szupermarketek megalapozott d\u00f6nt\u00e9seket hozhatnak az \u00e1rk\u00e9pz\u00e9ssel, a k\u00e9szletgazd\u00e1lkod\u00e1ssal \u00e9s az \u00e1ltal\u00e1nos nyeres\u00e9gess\u00e9ggel kapcsolatban.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A szupermarketek nem csak olyan helyek, ahol \u00e9lelmiszert v\u00e1s\u00e1rolhatunk, hanem olyan v\u00e1llalkoz\u00e1sok is, amelyek a term\u00e9kek fel\u00e1ras \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9s\u00e9vel profitot termelnek. Az \u00e1rr\u00e9s a term\u00e9k beker\u00fcl\u00e9si k\u00f6lts\u00e9ge \u00e9s az elad\u00e1si \u00e1r k\u00f6z\u00f6tti k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g. A k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 term\u00e9kek \u00e1rr\u00e9s\u00e9nek meghat\u00e1roz\u00e1sa azonban nem egyszer\u0171 folyamat. Ez a cikk azt vizsg\u00e1lja, hogy a szupermarketek hogyan hat\u00e1rozz\u00e1k meg a fel\u00e1rat k\u00e9t … Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1443,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-19827","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-human-resources"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/megnyitasa.com\/tudas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19827","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/megnyitasa.com\/tudas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/megnyitasa.com\/tudas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/megnyitasa.com\/tudas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1443"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/megnyitasa.com\/tudas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19827"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/megnyitasa.com\/tudas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19827\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/megnyitasa.com\/tudas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19827"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/megnyitasa.com\/tudas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19827"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/megnyitasa.com\/tudas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}