A biztonság garantálása a konyhában: A Guide to OSHA Regulations for Restaurants
Egy étterem működtetése nem könnyű feladat. Rengeteg tervezést, irányítást és szervezést igényel. Az étterem vezetésének egyik legfontosabb szempontja az alkalmazottak és a vendégek biztonságának garantálása. Itt jönnek a képbe az OSHA-előírások. Az OSHA, vagyis a Foglalkozásbiztonsági és Egészségügyi Hivatal egy szövetségi ügynökség, amelynek célja, hogy biztonságos és egészséges munkakörülményeket biztosítson a munkavállalók számára. Ebben a … Read more